こんにちは。
暑すぎてアイスコーヒーが無性に飲みたくなり、立ち寄ったコーヒーショップのお話です。
行ったのは東銀座駅からすぐの「GLITCH COFFEE GINZA」さん！
GLITCH COFFEEさんは神保町と銀座、名古屋と大阪の4店舗を構えていて、
『限りある時間の為の価値のある一杯を提供する』をコンセプトに、2015年にオープンしたコーヒーショップです。
コーヒーはコーヒーでも、シングルオリジンにこだわりを持っていて、ラテよりもコーヒーがオススメ。
通常のカフェではなかなかしない、好みの香りを嗅いでから豆を決めるスタイルで、浅煎りのものしかないという。
私は、『ETHIOPIA GUJI BUKU』という種類の豆で、ブルーベリーやブドウのような果実を感じられる甘さの豆を選びました。
すっきりフルーティーな甘さを感じられるとのことで、
抽出を楽しみに席に着くと、かなりの満席！
スタッフさんが全員流暢に英語でお話しされているので、海外からのお客様が多いイメージでした。
「お待たせしました～」とカウンターから。番号や名前も聞かれていないので、本当に自分の分なのか不安に。(笑)
取りに行くと、
キズやホコリ1つない、丁寧に拭きあげられたワイングラスで渡された。
口が少しすぼまっているので、香りが存分に楽しめます。
飲んでみるとワイン！？と錯覚するくらいの果実の甘味！果実飲料です、と渡されてもおかしくないほど。
コーヒーの香りと、果実味のある甘味、すっきりとした後味で、美味しい！
他の味や、少し高額な豆でも飲んでみたい、、
クラフトコーラがカウンターにドン！と置いてありまして、伊予市コーラとのコラボレーションもされているそうです！
皆さんもGLITCHさんで素敵な時間をお過ごしください。
〒104-0061 東京都中央区銀座４丁目１４−８ VORT銀座イーストIII 1階
営業時間:9:00～18:00
定休日:なし
電話番号:03-6260-6638
東京メトロ日比谷線、浅草線「東銀座」駅 5番出口より徒歩2分
ayanx blog 