こんばんは。

先日、老舗のかすてら屋さんへ手土産を買いに行ってきました。

行ったのは四ツ谷駅から近い「かすてら 坂本屋」さん！

坂本屋さんは明治30年創業の老舗和菓子店で、たまごがしっかりめ感じられるカステラが特に大人気！

お土産にピッタリな箱入りもあります！

明治30年創業とあって、この時代に起きたことを少し調べると
ぜいたくな婦人洋傘が流行、
ハイカラという言葉に対しバンカラの言葉が使われる、
アルミニウムの箸や弁当箱が作られる、
など日本で、海外からの影響を受け始めていることがわかりました。

この時代に生きていた人たちの中で、カステラはポピュラーな食べ物だったそうですよ！

さて、坂本屋さんのカステラは東京生まれ、長い時代愛されていて、味は1種類のみ。

昔から製造方法を変えずに毎日1枚1枚手作業で焼き上げられているそう。ふっくらしているがしっとりしていて、底のザラメは大きくて食べ応えがあります。

店内ではカステラの他にも水ようかんやすげ笠（黒糖入り餡の入った焼き菓子）も販売されていました。

私はお土産に0.5斤（包装紙包）を２つを買いました。桐箱入りや、包装紙包みまであるの時と場合に合わせて買えるのがうれしいですね！

そして私が1番嬉しかったこと、、！

端っこをカットした時に出るはしきれをパックに詰めてプレゼントしてくれたのです！！

キレーに切ったあと、どうしているんだろうとは思っていましたが、いる？とか聞かないでも渡してくれたので、昔ながら愛されている意味がとってもよくわかりました(*^^*)

日によってはもらえないこともあるそうなのですが、お楽しみに。

ちなみに電話で取り置きの予約もでき、私は平日の午前中のうちに予約していました！午後には当日分が売り切れてしまうこともあるそうです、、

また、通常の購入ではカットされていないため、カットを希望する場合は事前に一報入れておくのが通！

私は自分で大きいサイズにカットして食べたのですが、最高でしたよ〜！！！

皆さんもぜひ！

【かすてら 坂本屋】

〒160-0004 東京都新宿区四谷１丁目１８

営業時間:9:30〜17:30(金土は〜17:00)

定休日:水曜日、日曜日

電話番号:03-3351-0195

JR中央線、丸の内線、南北線「四ツ谷」駅 2番出口より徒歩5分

ではまた〜！！！