こんにちは。
GWの後半に、新潟へ行ってきました！
新潟での美味しかったおそば屋さんのご紹介です。
ここに来る前に、新潟駅でおにぎりを食べてしまったので
お米以外の新潟県の名物料理を食べたい、と
宿のある清津峡方面まで車で向かいました。
途中にある十日町駅らへんで探していたのですが、GWということもあって、やっていなかったり
人が来なくなったら閉める(?)というお店が多かったです！(事前に営業しているかの電話確認必須！)
さて小嶋屋さんではへぎそばが有名だそうで、早速頼むことに。
へぎそばの”へぎ”とは器のこと。
さらに、ただの蕎麦ではなく、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使っているようです。
つるりとした喉ごしと、しっかりとしたコシがあり、お腹空いてないかも、、と言っていた父も完食（笑）絶品でした〜！
ちなみに美味しかったので親族へのお土産にしました！(帰りのSAで同じへぎそばが売っているところを見つけたのは内緒です)
また食べたいな〜
〒948-0082 新潟県十日町市本町4丁目16番地1
営業時間:11:00〜20:00(L.O 19:30)
電話番号:025-757-3155
定休日:元旦・水曜日(祝日を除く)
JR飯山線、北越急行ほくほく線「十日町」駅より徒歩8分
ではまた！
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